Buah Lai Dari Kalimantan Mirip Durian, Rasa Buah Lai Tak Begitu Manis Hanya Saja Manfaat Buah Lai Banyak - DeskJabar

Jakarta – Buah lai tengah naik daun, di Jakarta durian oranye ini sedang viral dan banyak dicari. Seperti apa rasa buah eksotis asal Kalimantan ini?

Buah lai atau biasa disebut juga dengan durian oranye termasuk salah satu buah eksotis asal Indonesia, tepatnya dari Kalimantan. Oleh masyarakat sekitar, buah yang masih satu kerabat dengan durian ini dikenal dengan sebutan durian tinggang, durian pulu atau sekawi.

Buah lai bukanlah buah asing di Kalimantan, pohonnya banyak tumbuh di hutan sehingga tak sulit mendapatkannya. Lain halnya kalau di Jakarta, buah lai terbilang cukup sulit didapat.

DetikFood beberapa waktu lalu sempat melihat buah lai di pusat penjualan durian di Kalibata namun ketersediaannya tidak banyak, itupun hanya ada sesekali saja. Seorang penjual bernama Adit mengatakan buah lai sulit didapat, pemasoknya hanya mengirim dalam jumlah sedikit.

“Nggak setiap hari ada, apalagi rebutan kalau di Jakarta. Dikirimnya (dari Kalimantan) nggak banyak jadi nggak bisa dipastikan kapan adanya,” kata Adit kepada detikcom (6/9).

Karena penasaran, kami akhirnya mencari lewat toko online. Salah satu e-commerce menjual buah lai segar. Ada yang dalam bentuk utuh dan kupasan. Kami langsung saja melakukan pemesanan.

Untuk harganya beragam mulai dari Rp 30 ribuan per butir. Sementara di Pontianak, buah ini harganya sekitar Rp 10.000 per butir bahkan kadang dijadikan bonus saat makan durian. Buah lai yang kami pesan dikirim di hari yang sama untuk memastikan kesegarannya.

Buah dengan nama latin Durio kutejensis ini sekilas memang mirip durian, namun ukurannya lebih kecil dan durinya tidak tajam. Satu butir buah lai tampaknya memiliki berat kurang lebih 1 kilogram. Untuk aromanya juga harum seperti durian tapi tidak menyengat.

Buah lai yang kami beli ini memiliki warna daging oranye cerah, daging buahnya tampak tebal. Setiap rongga buah terdapat satu hingga dua biji buah ukuran kecil.

Untungnya kami mendapat buah yang sudah matang jadi rasanya manis enak. Untuk teksturnya mirip durian namun lebih lembut creamy dan tidak berserat banyak.

Sama seperti durian, mencari buah lai yang enak memang susah-susah gampang, buah masak pohon dijamin enak. Tapi tak sedikit juga buah karbitan yang membuat rasanya hambar dan tak enak.

Bukan hanya unik, buah lai juga ternyata kaya manfaat. Dilansir dari berbagai sumber, berikut manfaat buah lai:

1. Kandungan buah lai

Buah lai memiliki kandungan gizi yang cukup kompleks mulai dari karbohidrat, lemak, vitamin C, protein dan gula buah. Kandungan air pada buah lai tidak terlalu tinggi yakni 58,75%. Buah ini terbilang lebih lembab dibandingkan durian.

Gula pada buah lai juga lebih rendah dibandingkan durian. Gula total di dalam buah lai yaitu sebesar 4,59% sedangkan durian memiliki kadar gula sebesar 20,54%. Tak heran kalau rasanya tidak terlalu manis.

Buah lai mengandung 1,95% lemak sementara kandungan karbohidratnya sejumlah 35,69%. Buah lai juga memiliki kandungan vitamin C yaitu sebesar

2. Memperkuat sistem imun

Buah lai memiliki antioksidan yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Polifenol dalam buah lai memiliki manfaat menjaga metabolisme tubuh dan memberi peran bagi sistem imun.

Dengan demikian tubuh tidak mudah terpapar radikal bebas sehingga tidak mudah terserang penyakit. Antioksidan ini juga berperan sebagai pencegah kanker dan penyakit kardiovaskular lain.

3. Sebagai sumber energi

Buah lai memiliki kandungan gula dan karbohidrat yang tinggi, meskipun kandungan gulanya tidak setinggi buah durian. Kandungan gula ini bermanfaat untuk mencukupi kebutuhan gula harian.

4. Menjaga fungsi saraf

Sama halnya seperti buah durian, buah lai juga memiliki kandungan kalium. Kalium adalah mineral yang bermanfaat untuk menjaga fungsi otot, termasuk juga otot jantung.

Selain memberi manfaat penting bagi otot, kalium juga dibutuhkan oleh sistem syaraf agar dapat berfungsi dengan baik.

5. Menjaga kesehatan kulit

Selain menyehatkan tubuh, buah lai juga bisa membantu menjaga kesehatan kulit. Kandungan antioksidan di dalam buah lai, bisa mengatasi tanda-tanda penuaan dini pada kulit, seperti kerutan halus dan flek hitam.

Konsumsi buah lai secara rutin bisa mencegah masalah kesehatan kulit. Tak heran kalau buah lai banyak diolah menjadi ekstrak untuk produk kecantikan dan perawatan kulit. Tapi bukan berarti daging buah lai bisa dijadikan masker wajah.

 

 

Sumber Linkk : https://food.detik.com/info-kuliner/d-5719199/berburu-buah-lai-di-jakarta-durian-oranye-yang-enak-dan-kaya-manfaat